De taille inférieure au canard colvert, le souchet possède un bec élargi en forme de
spatule adapté au tamisage des végétaux et animalcules aquatiques.
Toujours aussi riche en surprises, voici la nouvelle lettre d'information de La bruyère Vagabonde,librairie
indépendante thématique sur la Nature, le Jardin, l'Ecohabitat, l'Environnement et la cuisine.